 Historique
La terre blanche de Larnage, exclusivité Fayol, est utilisée
depuis 1840 par les professionnels européens de la cuisson alimentaire
(Boulangers, Pâtissiers...) pour ses qualités exceptionnelles : propriétés
naturelles, puissance de convection, longévité...
Fayol est réputée pour la qualité de ses produits réfractaires: terre cuite et briques de différentes couleurs pour la construction de
fours, fourneaux, cheminées, barbecues, et pour les applications aux hautes
températures.
 Fabrication
La fabrication de nos produits respecte rigoureusement
des proportions de terre blanche, d'argile et de chamotte de 1er choix.
Le façonnage intègre des phases d'étirage
et de pressage. Enfin après séchage, une
cuisson minutieuse à très haute température permet la meilleure
des liaisons céramiques.
La tradition c'est le savoir-faire auquel, depuis plusieurs
années, Fayol s'attache à ajouter recherche et innovation. Fayol
SA possède son propre laboratoire qui travaille en étroite  collaboration
avec des chercheurs de l'Université de Lyon, afin de pousser toujours plus
loin la connaissance de la terre blanche de Larnage. L'objectif est double : une
qualité de production encore plus poussée et la recherche de nouvelles
utilisations.
Il faut savoir écouter la clientèle pour mieux comprendre
ses attentes.
|
